A Magia do Churrasco - Marcos Bassi

Há mais de quatro décadas, o empresário Marcos Bassi surpreende com suas criações e conhecimento em carnes. Com "A Magia do Churrasco", você vai aprender desde a escolha da peça, o corte e o preparo do delicioso churrasco, exatamente como Bassi faz em seu restaurante, "O templo da Carne", uma das churrascarias mais tradicionais de Sâo Paulo. Conhecido como o Artesão da Carne, Marcos Bassi revela aqui seus segredos que vão transformar o seu churrasco num grande sucesso!

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Postado por Dayse às 11:11